みなさん、毎日暑いですが夏バテ対策は万全でしょうか？

休みの日、何か作りたいなぁと思って冷蔵庫へ・・
トマトや人参、きゅうりなど余った食材がずらり・・
調味料もあるしピクルスを作ることにしました。

そして大好きなパンも食べたくなったので初ベーグル作りに挑戦！！
今回もちもちの豆乳ベーグルを作りました！形はとってもと～ってもいびつだけどもちもち感はサイコー！
この前朝一で買ったドライトマトを使って蒸しパンも一緒に作りました。

写真左は友達からもらった自家製あんずジャムです。毎年この時期になると庭にできたあんずをジャムにして分けてくれるのです。

旬のものを使って自分で食べたいものを料理するのはやっぱり最高だなと改めて思いました。
そして美味しさも倍増！！　病気は“食”からくるとも言われてますので旬のものを自分なりにアレンジして素敵な食卓を演出してください！！