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農場体験

★茨城県石岡市 有機栽培農家 山崎さん★

いってきました、天気もよく 最高にワクワクです。
今日の起床時刻は朝六時orz…….
しかしきょうもわたくし畑隊長のっこ張り切っていってきます〜。

あ、前回のりっくさんの更新であたかもあたしがいなくなったような書き方でしたが、のっこは元気に健在しておりますのでみなさまご安心下さい。

さー朝早起きで眠い眼をこすりながらりっく兄りとあたしのお姉さん(!?)めぐ姉と行ってきました。
茨城石岡ゆたか農園ツアー!!!!
それではレポ張り切っていきましょー。。。。。。。。。

こちらは仲良し夫婦 さっちゃん&さだちゃん

奥さま(さっちゃん)がお昼を食べているときに  話した
『聞かれて作ってないお野菜があることが嫌!!!ありますよって。いいたいの』
っていう言葉。私は とても 素敵だと感じました。。

茨城の畑の周りには トリ 牛 豚 米 野菜 花。。。
たくさんの ものが まわりまわり  存在していました。
有機野菜を食べて育った とり。。。
井戸の水もとても おいしい

地産地消が自然にある場所でした。

改めて自然の強さ尊さを感じさせられた石岡。

新鮮☆新鮮★まるで かわいらしい  ブーケ の ような レタス
小松菜菜花白菜の菜花

元気な おばーちゃま 達は  単車に乗る 乙女 
さっそうと  畑に移動していました。

一緒に働いている パキスタンの男性。。笑顔が キュート

畑はいろいろな所にありました。
本当に沢山の野菜を作っているのに驚きです。。。。

小松菜の菜花をとったわきの道で  ふつーに 野生のノビルが採れたり。

人参ぬきは もーーーおおいに  はまりました。。。
小指ほどの  小さいものから  ほんっとに  おおき人参まで   さまざま。。

帰りには 
わくわくの直売所
RICK兄は 目をキラキラさせて 次から次に 買い物カゴへ。。。。
ホントに??!!!ってくらい 安い!!!
これぞ 旬ってものばかりが そろう 選ぶのが 面白い 。。。

ああああ

これこれ。。。。

この  かんじ。。。。

本当に  生きている が 溢れています。。。

私たちも  負けて られない!!!  って  思わせてくれる  やさいに  感謝!!!

美味しくして  みんなに  おとどけしまーす!!!!

初☆農場体験レポ

どうもみなさんこんにちは。そしてはじめまして!!

この度、畑のっこが惜しまれつつも引退(??)してしまったために、わたくしRICKがこれからオレイコラのチューターとしてやらせていただきますので、どうぞ皆様宜しくお願い致します。

まずは私の自己紹介を勝手にさせていただきます(笑)

名前 RICK 本名を知っている人はあまりいない。ハーフでもない。

ただいま、さいたま市大宮で「ワイン酒場 俺の台所」を営み、経営と料理とサービスの勉強をしております。好きなタレントは中川翔子。 これは絶対に譲れません。

そして将来の夢は  『自給自足のオーガニックレストラン』

を観光地(軽井沢とか~、浅間とか~、関東圏内温泉街とか)に出すのが夢です。

その夢のステップアップの段階としてこの度オレイコラに携わることを決心いたしました。
これから、生産者と共に食の重要性をもう一度1から勉強して、食のスペシャリストになれるよう日々努力していきたいとおもっております。  

それでは初の農場レポいってみよ~~~~~!!!!!!

今日の収穫お野菜は??


      ☆大蔵大根☆
 

          ☆かぶ☆
       

         ☆小松菜☆


         ☆はやとうり☆

大蔵大根は普通の青首大根とちがい、首の部分から先の部分まで太さが均一!!
なので、冬場は大根の炊物に最高ですね。 とても甘くておいしいんす。

しかも長~~~~~~~~~~~~いんですよ。
抜くのに一苦労でした。

今日はまだ、農場に行って収穫だけだったのでこれからいろいろ他の作業にも参加させていただきたいと思っております。

それではまた~~~~~~

        =RICK=

本日の畑。

本日も畑日和。
今日は翌日の朝市で売る野菜の収穫です。

白瓜、加茂茄子、長茄子、
バナナピーマン、おくら、、、
などなど畑隊長指示の下、次から次に収穫しました。
採って良いベストな大きさや状態って慣れないとなかなか難しい。

もう夏野菜も終わりに近づいてます。
今、この時期のものを充分に味わっておきたいものです。
そして秋に採れる野菜が今から楽しみです。

夏の新しい仲間たち

暑さが続きますね。。。
そんなさなかに面白い野菜が仲間入り☆

UFOピーマン

まだまだこれから大きくなっていきますが
本当にかわいい形ですね。。

オクラ

島オクラのように丸く長いオクラですが。。。
本当に長いんです!!!!
一日で急激に成長するオクラはこれから 次々収穫できます。
こんなに長くても硬くならないのが 特徴です。

白ニガウリ

綺麗な白色!!!
緑色のニガウリよりも 苦味が少ない種類です。
最近ではベランダ栽培でスダレの役割でも人気がありますが
つるも葉っぱも成育旺盛なので日陰作り&お料理にも使えて最高ですね☆

以上 畑のお知らせでした。     のっこ

     

大熊さんのトマト

明日の収穫&ビールパーティー で収穫する
大熊さんちのトマトはこんなに元気にそだってます。

雨も続かずに
トマトが裂けてしまう現象もすくないようです。
房ごと収穫☆
なんて贅沢ですね。
房の上から赤くなっていくので
房で収穫すると
上の方が甘いそうです。
トウモロコシもすこし
収穫できそうです。

収穫がたのしみです。

本日の畑

晴れたので人参の種まきです。五寸人参です。
3か月後に収穫できるとか。
それにしても、もっのすごい夏日。汗が滴り落ちるほど。

夕立ちや雨の可能性を踏まえつつ、種を入れる穴は少し深めに。
流されちゃうので。
薄く小さい種を4〜5粒入れて、土でふたをして、
手でかるくぽんぽんっと。

1畝終わった頃にはみんなで汗ダクでしたが、
清々しい畑日和でした。

枝豆の収穫

片柳の畑に行ってきました。
30度を超えるこの頃。。。。

たっぷり汗をかきました。
青空の下 なかなか 気持ちがいい。。。

枝豆を2畝すべて収穫。 

他にもソーメンカボチャ、白ナス、長ナス、加茂ナス、水ナス、ちりめん長瓜を収穫してきました。

7月13日のサンデーマーケットでも店頭に並びます

この間 定植したUFOピーマンやバナナピーマン オクラ が元気に育っていました。

月曜日 晴れたら 人参の種まきです。