茄子って。
小さいころは、嫌いな食べ物でした。

いつからだろう。

野菜がおいしいと感じるようになったのは。

ふっ、と時々。
食べたくなるんですよね。

私たちは今。
お店の活動の一環として、農家のお手伝いに行っています。

自分たちで収穫してきた野菜を
自分たちで調理して、お客さんに出すのは
本当に楽しい。

おいしい。

安心。

ごちそう。

丸が崎に 空豆の最後の収穫にいってきました。
メンバーは初代、畑部隊といっても 過言ではない。ふたりが参加。。
大熊さんの畑を始めた頃からずっと やってきていたので 久しぶりにあった 大熊さんも 嬉しそうでした。

今日の作業は主に空豆の刈払い。
Ｕ地の支柱と 支えになっているヒモをはずして草刈りで
どんどん　刈っていきます。。
集まった支柱の数に思わずびっくり笑い。。

天候の関係や温度の関係、色々な自然の作用で
２週間ずらして植付けをしたそら豆も収穫時期がかなり重なったりでどんどん大きくなる
そら豆を収穫しきれない。。。
とりきれず土に返してしまう沢山のそら豆。。。。
週に1度ででなくどんどん、畑に出て。いきたとおもいました。。。

これからの収穫は　とうもろこし

生で食べても美味しい品種だそうです。

ピュアホワイトとゴールドラッシュ！！！

７月のイベントはこのとうもろこしの収穫とビールパーティーに決定
彼らの成長もお楽しみに☆
次回の畑は
見沼区　片柳で夏大根の種まきです。。

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見沼区丸が崎の大熊さんの畑にいってきました。
今回はたくさんある畝の中でも最初に作付けした空豆の収穫です。

茎も全部切り落としました。

あと5畝ある空豆も
あと 二週間くらいで 全部取り付くさ無くてはいけないと いっていました。蝶々がとびまわって
一見優雅で素敵な風景も 減農薬のエコファーマーさんとしては 大変な事のようで 奥様と二人で 幾つもの畑を管理している苦労を知り 少しでもお役にたちたいと おもいました。

だって 野菜がおいしいんですもん。。

大熊さんに 頼んでつくっていただいている

UFOズッキーニ！！

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さっそく できあがったので 浦和のオリーブキッチン 朝市で御披露目です。。
まだまだ 面白い美味しい野菜が でてきますので 楽しみにしててください。
次の畑がまたまた 楽しみな 畑の隊長☆のっこ でした。。

コンニチワ☆
Oleicolaスタッフ、えりちンです

６月２5日、本当はお客サマも一緒に行く予定だったのですが
あいにくのお天気の為スタッフのみで収穫へ・・・ゴメンナサイ

丸ヶ崎にある大熊農場サンへそら豆収穫です☆
ずっと畑へ行きたかった！やっと念願があッ!!

皆さんご存じですか？
美味しいそら豆の見抜き方

①ぷっくり膨れた実
②さわったらパンパン
③脇にくっきり入った黒いライン

この３点がそろっていればウマイこと間違いナシ!！

新鮮なそら豆クンは生でもパクリっ
むしゃむしゃゴクン。
うまい!甘い!!臭みなぁーい!!!
採れたて、新鮮って素晴らしいです☆

皆足に重い重い土が付きまとっても
めげず挫けずヘコたれず、

頑張りました。

ウソです。
楽しくて楽しくて時間を忘れてましたヾ(゜∀゜)ノ
因みに量の配分も忘れてましたヾ(゜∀゜)ノ

なんて楽しいんでしょうっ
あってゆーまに15キロとったどー!!
そら豆クンの隣に可愛いイチゴチャンもいました☆
また畑きたぁい!!

私たちはお店へとヘンション高く戻っていきました!
では次回また機会があれば皆で畑へ行きましょうね☆