かったくてほんのり甘いのが魅力的なビスコッティー。
みなさんは一度でも口にしたことがありますか？？

ビスコッティーはイタリアに古くから伝わる焼き菓子です。意味は、ビス『二度』、コッティー『焼く』→『二度焼き』です。カリカリとした食感はこの二度焼きに秘されていたんですね～！
ほんのり甘いビスコッティーはコーヒーやカプチーノ、また紅茶やワイン等に浸して食べるのがイタリアの定番です。

さて、ビスコッティーには様々な味がありますが、定番なのはアーモンド！！女性にはたまりませんね！
チョコレート入り、レーズン入りなどは食べたことあるけど・・・実は和風ビスコッティーもあるんです！！
な～～～んと干し芋入り！これまた女性はひかれちゃいますね～。

ちなみにOlive Kitchenでは定番のアーモンド入りビスコッティーを販売してます。ぜひぜひお試し下さい。
そして・・４月１７日、Olive Kitchen ２階にて『イタリアの夕べ』を開催！！イタリアンワイン片手に、焼きたてピザを堪能して一緒に楽しい時間を過ごしませんか？
最後にイタリアンスイーツもあります！何が出てくるかは　お・た・の・し・み！！！

本題に戻りまして・・
ぜひぜひお好きな飲み物とご一緒にビスコッティーの素朴な甘さと食感をお楽しみ下さい！！

まず始めに・・・

注:この話にオチはありません（笑）

昨日、出勤前の出来事。

ユザワヤで用事を済ませ、お店に向かっていると・・・
ひらひらとどこからか桜の花びらが目の前を横切りました。

でも、そこは駅前周辺の商店街で見渡しても周りに桜の木はありません。
気のせいか。。。と歩き出すと、またひらひら花びらが◎

ふと横を見ると車を誘導している警備員のおじさんもあれって顔で上を向いてる。

幼稚園くらいの男の子が、わって顔で花びらを追いかけてて、
手をつないでるお母さんもあらっとつぶやいて空を見上げる。

あったかい『春』を感じた不思議な日でした。

今日は手をＶの字にして顔の両脇にあててください！

「さんぺーーーーです　ＳＡＮＤＡＹ－－－です」

どーも、Ｙです。

さて無事に30日のサンデーマーケットも終了いたしました。
ここにきてだいぶ手順がよくなりつつありますが、やっぱり早起きです（－－‘‘）

今回の目玉はこちら！！
なんと有機野菜とオリーブシェフのコラボ！！
【惣菜フィーチャリングＷＩＴＨ　シェフ】のメニューたちでした。
まずは紹介
①土の中からこんにちわ「タラモサラダ」
②ＯＰＥＮからの人気者「特製ごまドレッシング」
③カブッと食べてね「春かぶとサーモンのマリネ」
④小江戸黒豚＋小川産ジャガイモ「極旨　黒豚コロッケ」
⑤菜の花を幸せ黄色で包みました「スパニッシュオムレツ」

どれもとりあえず旨いので
☆勇気をもって有機をみつけにきてね☆

そろそろダジャレもくどいので今回はこのくらいに。。。

次回4月6日開催です。ちなみに上記の惣菜たちは今回も販売しまっすよー

やっぱり最後は（当日は浦和で僕と握手！！）
では、まったねーーーー

ミスターY